>ISPANAKLI RULO POĞAÇA

Posted by: susamcorekotu on: 23 Haziran 2009

• In: KAHVALTILIK | POĞAÇALAR
• 5 Comments

>

ISPANAK PÜRELİ PEYNİRLİ RULO POĞAÇA

Farklı bir poğaça denemesi yapmak isteyince ortaya bu enfes poğaçalar çıktı
Poşetlere koyup dondurucuda beklettiğim ıspanak püresini kullandım

1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvıyağ,
2 adet yumurta ,birinin sarısı üstüne ayrılacak!!
1 çay bardağı ıspanak püresi,
4 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 çay kaşığı tuz,
İç malzemesi;
Beyaz peynir,
Kaşar peyniri,
Labne peyniri

Malzemeleri karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde ettim ve hamuru ikiye böldüm,
Bir parçasını elimle inceltip iç malzemenin yarısını hamurun üstüne sürdüm ve rulo yapıp kapattım,tepsiye yerleştirdim,
Hamurun diğer yarısınıda aynı şekilde rulo yapıp 1 parmak eninde kesip tepsiye enine yerleştirdim üstlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirdim